Menù di Ferragosto 2026

Antipasti

Giardiniera di verdure sott’olio (di nostra produzione).

Antipasto misto del territorio (Salumi locali misti, pecorino toscano con miele speziato)

Insalata di riso venere e ceci con vinaigrette al limone

Insalata di cavolo e carote condita con yogurt e senape

Primi piatti

Pici con farina di castagna, ragù bianco di cinta senese e scaglie di ricotta secca

Tagliatelle alla barbabietola con crema di porri, zafferano e parmigiano

Secondo Piatto

Arrotolato di vitello agli aromi cotto a bassa temperatura

con misticanza e mele all'aceto balsamico

Patate al forno

Dolce

Torta di pere e ricotta

Acqua, vino rosso della casa e caffè

Euro 45,00 a persona